Sastojci za biskvit:
4 jaja
15 dag margarina
20 dag šećera
1 žlica kakaa
2 dl mlijeka
20 dag brašna
15 dag mljevenih oraha
1 prašak za pecivo
Preljev:
1/2 dl ruma
1/2 dl vode
2 žlice šećera
Čokoladni preljev:
10 dag čokolade
5 žlica mlijeka
Priprema:
1. Istucite snijeg od 4 bjelanjka, te posebno tucite žutanjke sa šećerom.
2. Rastopite margarin (može u mikrovalnoj) i dodajte žutanjcima.
3. U smjesu s žutanjcima postupno dodajte brašno, kakao, prašak, mlijeko, bjelanjke i na kraju orahe (sve možete miješati mikserom!)
4. Smjesu ulijte u namašteni i pobrašnjeni kalup (manji) i pecite na 160° oko 25-30 min.
5. Vodu, rum i šećer prokuhajte i prelijte po vrućem kolaču (iskoristite sav preljev, kolač će biti ukusniji).
6. Sve prelijte rastopljenom čokoladom.
Posluživanje:
Sastojci se mogu miješati bilo kojim redosljedom i na bilo koji način , kolač je uvijek isti. Rastopljeni margarin je moja najnovija verzija (možda čak i najbolja) pa sam zato odlučila navesti upravo taj postupak.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon