SASTOJCI
200 g krupno mlevenog lesnika
400 g menaž čokolada
300 g mlecne cokolade Milka
150 g crne čokolade 70% kakao
150 g bele čokolade
1 litar vrhnja za šlag
2 dl punomasnog mleka
PRIPREMA
Pečene krupno samlevene lešnike pomešati sa 100g otopljene Menaž čokolade (40% kakao).
Pomoću celofana (sa donje i gornje strane) napraviti kružnu podlogu.
150ml vrhnja za šlag, 50ml mleka i 150g crne čokolade staviti na laganu vatru i kad baci ključ izmešati i ohladiti u frižideru.
Ohlađeno izmiksati da se dobije pena poput musa.
Skinuti gornji celofan sa kružne podloge, staviti mus i ohladiti u frižideru.
Beli deo
150ml vrhnja za šlag i 50ml mleka izmiksati do pola i lagano dodati 150g otopljene bele čokolade. Staviti preko crnog musa i vratiti u frižider.
Za tamni deo
150ml vrhnja i 50ml mleka izmiksati do pola i dodati 150g Menaž čokolade (40% kakao) lagano miksajući.
Staviti preko belog sloja i vratiti u frižider
Za deo sa mlečnom čokoladom - 150ml vrhnja i 50ml mleka izmiksati do pola i dodati 150g mlečne čokolade (Milka) lagano miksajući.
Staviti preko Menaž čokoladnog dela i vratiti u frižider.
Dve glazure
Prokuvati 150ml slatkog vrhnja i preliti 150g izlomljene Menaž čokolade.
Ostaviti da se čokolada otopi, izmešati i sačekati da se ohladi do željene gustine.
Glazuru staviti preko mlečnog dela i vratiti u frižider.
Prokuvati 150ml slatkog vrhnja i preliti 150g izlomljene mlečne čokolade (Milka).
Ostaviti da se čokolada otopi, izmešati i sačekati da se ohladi do željene gustine.
Mlečnu glazuru staviti preko Menaž glazure i vratiti u frižider.
Dekorisati po želji čokoladom i lešnicima, a mogu da ostanu i vidljivi slojevi.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon