Sastojci:
Jufke
500g brašna
malo ulja
malo soli
voda
Nadjev
400g faširanog mesa
sjecanog luka po želji
malo bibera
malo soli
malo vode
Način pripreme:
Zakuhati jufke od 500g brašna, malo soli i malo ulja. Izrađene jufke ostaviti dvadesetak minuta da odstoje, razviti ih, pomastiti uljem i razvući.
Na rubove jufke staviti fil od faširanog mesa, soli, bibera, isjeckanog luka i malo vode.
Jufku zarolati sa obje strane, praesjeći između pa praviti male kolutove.
Poredati u pleh, pomastiti maslom i peći oko 30 minuta na 250°C stepeni.
Pečen burek zaliti hladnom, malo posoljenom vodom, vratiti još malo u rernu.
Izvaditi i ostaviti da malo omekne.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon