Sastojci za biskvit:
5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica Pšeničnog glatkog brašna Podravka By Podravka
2 žlice vode
½ vrećice Praška za pecivo Dolcela By Podravka
1 Vanilin šećer Dolcela By Podravka
Za nadjev:
250 g Kompota marelica light Podravka By Podravka
100 ml sirupa od Kompota marelica light Podravka
3 žlice Džema marelica Podravka By Podravka
voda
800 ml mlijeka
4 žlice šećera
2 Pudinga čokolada Dolcela
Priprema:
1. Odvojite bjelanjke od žumanaca. Žumanca pjenasto izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i vodom.
2. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i postupno ga dodajte žumancima. Na kraju lagano umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.
3. Biskvitnu smjesu izlijte u namašćeni lim (vel. 25×35 cm) i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 15 minuta.
4. Pečeni biskvit ohladite, poškropite sirupom od kompota i premažite džemom od marelica koji ste prethodno otopili s nekoliko žlica vode na laganoj vatri.
5. Na džem posložite dobro ocijeđene i posušene polovice marelica i prelijte vrućim pudingom od čokolade koji ste pripremili prema uputi na vrećici.
Posluživanje:
Rashlađeni kolač narežite na kocke i poslužite uz Šlag pjenu.
Savjet:
U sirup od kompota po želji možete dodati maraskino ili rum.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon