Potrebni sastojci:
2 dcl gazirane vodedagnja pecivo ovu postaviti
3 dcl mlijeka
2 dcl ulja
1 kašika suha kvasca
1 kašika šećera
1,5 kašičica soli
950 gr brašna
Za punjenje:
150 gr sira
150 gr rendana kačkavalja
1 bjelance
1 kašičica mljevena kima
Za premazivanje:
1 žumance
1 kašika jogurta
Za posipanje:
sjeme crnog kima
Priprema:
U 3 dcl mlakog mlieka staviti 1 kašiku kvasca i 1 kašiku šećera. Da stane 5 minuta pa dodati gaziranu vodu ( ne iz frižidera vec da stoji na sobnoj temperaturi), ulje, so i brašno. Zamijesiti tijesto izraditi i ostaviti da nadolazi.
Napraviti punjenje: Izrendati 150 gr kačkavalja, dodati 150 gr sira ( feta ili sitni sir), 1 bjelance i 1 kašičicu mljevena kima. Ovo dobro izmiješati.
Tijesto kad nadodje podijeliti na 16 dijelova. Svaki dio razvaljati u krug prečnika 10 cm staviti 1 kašičicu punjenja, krug preklopiti i blago pritisnuti( ne spajati ivice kruga).
Pecivo poredati na pleh prethodno obložen papirom. Tijesto premazati sa žumancetom umućenim sa 1 kašikom jogurta. Posuti sa sjemenkama crnog kima.
Ostaviti da stane 30 minuta pa peći na 180 stepeni 30 minuta.
Probajte i vi! Ukusno je i fino, i poželjet ćete ga još mnogo puta. Prijatno!
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon