Sastojci:
250 g zamrznutog lisnatog tijesta
Za kremu:
1 Krema za kremšnite Dolcela By Podravka
500 ml vode
Za šlag:
600 ml vrhnja za šlag
2 Šlagfixa Dolcela By Podravka
Za glazuru:
200 g čokolade
30 g maslaca
Priprema:
1. Lisnato tijesto odmrznite i razvaljajte na pobrašnjenoj površini na veličinu lima za pečenje (20x30 cm).
2. Razvaljano tijesto prebacite u lim i pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C. Pečenu koru ostavite da se ohladi 20-30 minuta.
3. U hladnu vodu dodajte sadržaj vrećice kreme za kremšnite. Električnom mješalicom lagano promiješajte te nastavite miješati 5 minuta (srednjom brzinom).
4. Kremu odmah nanesite na koru lisnatog tijesta i poravnajte površinu.
5. U visoku posudu ulijte hladno vrhnje za šlag i miješajte električnom mješalicom ½ minute.
6. Dodajte sadržaj vrećica Šlag fixa, te dalje miješajte električnom mješalicom (najvećom brzinom), sve dok masa ne postane čvrsta.
7. Šlag premažite preko kreme i izravnajte površinu.
8. Čokoladu rastopite u zagrijanom maslacu, malo ohladite i tako pripremljenu glazuru prelijte preko kolača.
Posluživanje:
Ohladite 1-2 sata u hladnjaku, narežite na kocke i poslužite.
Savjet:
Kolač izvadite 15 minuta prije rezanja kako vam glazura ne bi pucala.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon