Sastojci za biskvit:
5 žumanaca
60 g šećera
sol
1 Vanilin šećer Dolcela By Podravka
3 bjelanca
60 g brašna
Za kremu:
1 kutija Tiramisu krema Dolcela By Podravka
300 ml mlijeka
60 g oguljenih i popečenih badema
crna kava
rum
Za posipavanje:
kakao u prahu
Priprema:
1. Žumanca i 30 g šećera pjenasto izmiješajte. Dodajte vanilin šećer i malo soli.
2. Bjelanaca istucite u čvrst snijeg i postupno umiješajte preostali šećer, a zatim polako ulijevajte smjesu od žumanaca. Pažljivo izmiješajte i na kraju umiješajte prosijano brašno.
3. Pripremljenu masu ulijte u pleh prekriven masnim papirom i pecite na 200°C oko 10 minuta. Pečeni biskvit istresite na čistu kuhinjsku krpu, savijte ga u roladu i ostavite da se ohladi.
4. Za kremu u visoku posudu ulijte 300 ml prokuhanog hladnog mlijeka (do 15°C). U njega uspite sadržaj vrećice tiramisu kreme, mljevene bademe i promiješajte. Miješajte električnom mješalicom (srednjom brzinom) 4 do 5 minuta.
5. Ohlađenu roladu pažljivo odvijte, poškropite mješavinom crne kave i ruma pa po njoj rasporedite dio kreme te je savijte. Preostalom kremom premažite roladu i ukrasite je.
Posluživanje:
Gotovu ohlađenu tiramisu roladu pospite kakaom u prahu.
Savjet:
Kremu nanesite na biskvit čim ste je izmiješali.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon