Sastojci:
225 gr brasna za kolace (cake flour)
prstohvat soli
1 kasicica praska za pecivo
85 ml ulja
200 gr secera
1 kasicica vanile
5 vecih jaja
125 ml punomasnog mleka
Krem sirup za preliv:
335 ml evoparated mleko
390 ml slatko kondezovano mleko
125 ml tecne pavlake
1 kasika ruma ili brendija ( i ne morate)
Za ukrasavanje:
190 ml tecne pavlake
1 kasika secera
1 kasicica vanile
Priprema:
1. U ciniju staviti brasno, prasak za pecivo i so i promesati.
2. U drugu ciniju promesati, secer, vanilu i ulje.
3. Dodavati jaje, jedno po jedno, muteci u smesu od secera dok se sve dobro ne sjedini,
dodati u tu smesu 125 ml mleka i vrlo nezno umesati sa spatulom brasno, dodavajuci po
malo.
4. Sipati smesu u vrlo malo podmazan kalup za tortu i peci na 155-160*C dok ne osetite da
je cvrsto i dok vam cackalica ne izadje cista, kad je zabodete u srtedinu kolaca, oko 30
do 40 minuta.
5. Pecen kolac ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi pa prevrnuti na tacnu koja ima
podignute ivice. Izbosti viljuskom 20-30 puta pa ostaviti da se potpuno ohladi u frizider.
6. Tri vrste mleka i kasiku brendija ili ruma, izmesati zicom pa preliti preko ohladjenog
kolaca i vratiti nazad u frizider jos sat vremena da se hladi, ali povremeno, sa kasikom,
preliti mleko koje je sislo sa kolaca.
7. Umutiti slag sa secerom i vanilom pa premazati preko kolaca, ili staviti u zdelicu, pa
neka svako sipa sebi koliko zeli na svoje parce torte. Mozete je posluziti i sa svezim
borovnicama.
Prijatno
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon