Sastojci i priprema:Piramide
Pod ovim nazivom ovi kolaci su vec godinama u nasoj porodici, dok sam bila dete nijedno slavlje nije moglo da prodje bez njih, tako da sam i ja pre 11 god. kada sam se udala i prepisivala mamine recepte u svoju svesku ovaj kolac stavila na prvu stranicu i pod broj 1. Moj stariji sin ih obozava. Pravila sam ih u malom plasticnom kalupicu koji sam dobila od mame….
Za smesu od keksa:
400 gr mlevenog keksa
170 gr mlevenih oraha
150 gr mlevenog secera
2 belanca
2 kasike kakaa
120 gr margarina
rum
mleka po potrebi…
Punjenje:
2 zumanca
100 gr margarina
100 gr mlevenog secera…..
Priprema:
Sve suve sastojke istresite u plasticnu zdelu i izmesajte kasikom, u to dodajte belanca koja ste malo viljuskom umutili, dodajte margarin u smesu, dodajte rum i sve rukama izmesajte, po potrebi dodajte malo mleka da dobijete lepu smesu koja se nekruni…..
Punjenje:
Umutiti mikserom zumanca, u njih dodati secer i dalje mutiti mikserom, na kraju dodati margarin i sve zajedno izmiksati….
Uzmite kalupic (MOZETE DA KORISTITE I PLASTICNU CEDILJKU ZA LIMUN NJEN UNUTRASNJI DEO ILI KALUP ZA KOSNICE) umocite ju u secer u prahu,DA VAM SE SMESA NEBI LEPILA, otkinite malo smese i po obodu stranice kalupa utisnite smesu, sredina ce vam ostati suplja u nju stavite malo fila za punjenje, od malog komada smese za punjenje zatvorite dno piramide. Lagano ju istresite iz kalupa. Ostavite u frizider da se stegnu….
Prijatno!
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon